中国茶营销:品类茶消费品化的六大驱动力(十五)

时间:2019-8-17 15:28:16 作者:香茶网| 发布:中国茶营销:品类茶消费品化的六大驱动力(十五)| 评论:0 | 浏览:

  的10年(2001年开始),是中国消费结构化升级的十年,白酒、啤酒、饮料、家电、IT数码等消费品不断更新换代、量价齐飞。

  中国茶在这个阶段也开始复兴,市场热潮大致经历了以下三个有先后又相叠加的阶段:第一阶段,从绿茶独大,到普洱茶、乌龙茶风靡全国;第二阶段,红茶、白茶、黑茶小品类茶频繁抢眼亮相;第三阶段,开始产生初具规模化或走高端路线的品类品牌,以武夷岩茶、铁观音、西湖龙井、都匀毛尖、信阳毛尖等大品类茶为代表。

  六大品类、各品类里的细分品种、每个品种里的传统品牌与创新品牌风起云涌,仅红茶就先后出现红岁、金骏眉、金针梅、信阳红等新创品牌,全国各地政府主导扶持的茶项目投资如火如荼,已经及拟上市的茶业公司有近十家,但是中国茶业小、散、弱、乱的基本格局并没有改变。

  究其根本原因,中国茶企茶品牌营销模式与战略思维的落后是主因。这种模式落后的本质就是:卖茶文化,而不是卖消费品。没有将茶当做消费品卖有三个核心的经营表现:

  1、产品没有标准化,标准也没有稳定化;

  2、产品定价随意化、定价也没有策略化;

  3、只知招商、开店、卖货,不懂如何做市场、培养品牌客户。

  正是由于上述消费品营销战略要素缺失,茶企在包装设计、品牌代言、广告媒体、招商加盟等方面的进步与投资,并没有为可持续的快速规模化提供强大驱动力,茶企仍然沉浸在茶文化、茶历史、茶工艺过程、茶道、品饮复杂化(观赏化)等小众产品营销的思维模式里。

  这是当前茶企没有按照消费品化进行战略营销组合的主要表现。

  如何理解或帮助茶企建立消费品化的品牌营销系统呢?

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