铁观音的发源地_铁观音怎么喝

时间:2019-5-20 2:2:6 作者:香茶网| 发布:铁观音的发源地_铁观音怎么喝| 评论:0 | 浏览:

  铁观音属于乌龙茶类,是中国最有名的茶叶之一。铁观音的发源地在哪里呢  铁观音的发源地一直有很多说法,根据《清上明制茶法》记载:“青茶(即乌龙茶)起源:福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北,后传入台湾省。”因此,目前公认铁观音的发源地为福建泉州市安溪县西坪镇。

铁观音的发源地在福建安溪,被发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于红茶、绿茶之间,属于半发酵茶类。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有独特的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉

”。铁观音不仅有茶叶的保健功能,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。

铁观音的发源地在福建。福建自古就有喝茶的传统,泡茶的方法也十分讲究。铁观音怎么喝?泡铁观音最好用山泉水,纯净水次之,水温在90度最佳。铁观音的第一道茶作为洗茶与暖杯,第二道泡十五秒,每增加一道就顺延十五秒。铁观音春茶冲泡五道,最好不超过七道。铁观音并非越陈越香,品茶以新茶为佳。

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